《潮商 潮艺》展览反映近代以来，潮商以诚信拼搏赢得经营的成功，之后以感恩之心“建祠堂、起大厝”，聘请知名艺人精雕细刻，把传统的木雕、灰雕、石雕、漆画、嵌瓷等呈现于建筑之上，促进潮州工艺行业的发展；新中国成立后，潮州工艺品成为中国出口创汇的重要组成部分；2000年之后，潮州工艺向规模化发展，该展览在潮艺方面突出潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧、工夫茶、潮州菜等潮州非遗项目，以窥见一百多年来潮州工艺的发展脉络。

展厅布置

潮州非物质文化遗产

潮绣

　　潮绣于明清以来甚为鼎盛，流传于国内及东南亚一带，现在能见到的最早潮绣品是潮州开元寺内的装饰品及佛像。潮绣讲究构图均称，品种大致可分为日用品、欣赏品和剧服三种，形式有绒绣、纱绣、金银线绣、珠绣四大类。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　抽纱是从潮绣中衍生出来的一种工艺，是潮州传统刺绣工艺与欧洲抽通技艺相结合的产物。潮州抽纱技艺精巧，轻盈淡雅，被誉为“南国之花”。生产出的手巾、台布、绣衣、床罩、被套和枕套、靠垫、餐套等品种，既有实用价值，又是厅堂、房间高雅的陈设品和馈赠亲朋好友的珍贵礼物。

潮瓷

　　潮州是我国东南沿海重要的外销瓷生产基地，“陈桥文化”贝丘遗址显示，潮州和陶瓷结缘已有6000多年；唐宋时期，潮州已有较大规模的陶瓷生产；明朝是青瓷、青花瓷发展时期。清至近代，兴起陶瓷彩绘业。新中国成立后，潮州成为广东省三大陶瓷产区之一，重要的出口创汇基地。主要产品分美术陈设瓷、日用瓷、卫浴瓷和特种陶瓷等大类。2004年，潮州获“中国瓷都”称号；2014年，潮州彩瓷烧制技艺入选第四批国家级非物质文化遗产名录。

潮雕

　　潮州木雕是潮雕的代表，又称潮州金漆木雕，与浙江东阳木雕并称中国两大木雕体系，肇始于唐以前，初兴于唐宋，成熟于明，盛于清，至清末民初臻于完美。潮州木雕流传于我国粤东、闽南地区，以多层次的镂通技法和金漆装饰手法为世所称重，创作题材丰富，使用范围广泛，多用于建筑物、家具装饰，佛器、神器，挂件、摆件及案头陈设等。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

潮塑

　　潮州瓷塑历史悠久。近代，枫溪潮州窑继承了北宋笔架山窑遗风，塑瓷工艺除却潮州民间传统工艺特征外，还借鉴石湾陶塑、德化瓷塑等技艺，融入时尚写实等风格，发展出独特的地方瓷塑艺术面貌，门类分为以雕为主的通花瓷和以捏塑为主的瓷塑。

　　大吴泥塑，产自潮安区浮洋镇大吴村，人称“涂安仔”。清末民国初是大吴泥塑人才辈出，精品纷呈的兴盛时期。大吴泥塑按素材结构制作，可分为戏曲脸谱、人物肖像、脸谱和“安仔”等四大类。采用田野间的“牛犟土”，先炼泥，捏塑，再着色，独创“贴塑”艺术。2005年，大吴村被评为“广东省民间艺术之乡”，并被列为广东省第一批非物质文物遗产保护单位。

潮剧

　　文革期间，潮州传统剧目被现代剧目替代，而香港地区及新加坡、泰国等地仍然保留潮剧的演出，并发行潮剧唱片海报特刊等，为传统潮剧剧目的传做出贡献。

工夫茶

　　近当代，潮州窑茶具从以壶、杯、锅、炉为主要产品逐渐发展到由壶、杯、锅、炉、水钵、茶船、等成系列的茶器套具，并于20世纪20-30年代发展成熟，成为海内外潮人的日常用品。

潮州菜

　　传统潮州菜美食美器，有食篮、火锅、鱼形盘、盖罐等。其中食篮为竹编、木制，里面装2-3个汤窝盖罐，用于到知名饭馆外买其招牌菜，提回店里或家里，宴客之用。